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（優活健康網新聞部／綜合報導）不少上班族到了下午2點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍，美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。

吃太多蛋白質、吃太鹹容易「昏迷」渡假訂房

美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。

研究計畫主持人威廉?賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。

食物種類影響飯後精神狀況

威廉?賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。

果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加，研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。

攝取過多蛋白質食物容易昏昏欲睡

不過進一步攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵，蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。

賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡，透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。（文章授權提供／健康醫療網）

（中央社記者黃國芳嘉義縣3日電）吳鳳科技大學今天舉辦「2017第二屆衣元復始萬形更新全國二手衣改造複賽」活動，主要宣導避免資源浪費和再利用的理念，未來得獎作品將進行義賣，所得獎助弱勢團體和學生。

這項活動由吳鳳科大美容美髮造型設計系和台灣形象美學協會共同主辦，美容美髮造型設計系助理教授施沛潔負責籌劃，並擔任總會長。

活動自今年9月起接受全國高中職和大專院校師生報名參加競賽，經初賽評選，有62隊菁英隊伍進入複賽，其中不乏有碩士生高水準作品。

施沛潔表示，這項活動主要宣導避免資源浪費和再利用的理念，學生藉由改造二手衣，構思設計理念，完成作品創作，也可提升參賽者的創新設計能力。

吳鳳科大校長蘇銘宏指出，參賽學生透過這次活動可以強化環保概念，並增強服裝造型的知識和智能，有助於學生未來就業發展。

施沛潔說，獲獎隊伍將於明年1月22日發表成果公演，並進行義賣活動，義賣所得將捐贈泰北文教推廣協會和陽光基金會，以及獎助時尚科系需急難救助的學生。1051203

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